В Азербайджане готовят вкуснейшее блюдо из ягненка, мясо которого можно заменить субпродуктами или курицей, с овощами и специями. Знаменитый азербайджанский садж готовится по праздникам, особенно им любят удивлять гостей. Но настоящее блюдо не получится, если при приготовлении не использовать специальную посуду. В качестве посуды берется садж сковорода – своеобразное изделие для готовки необыкновенно вкусно пищи. 

 

Что такое садж сковорода и для чего она предназначена?

На вопрос что такое садж сковорода, можно ответить, что это посуда несколько необычной формы, приготовление пищи в которой производится на открытом огне. Национальное блюдо Азербайджана готовится в плоской, похожей на вогнутую крышку от котла, посуде. Изделие по бокам имеет ручки для удобства использования. Приготовленное блюдо принято ставить на стол на специальной подставке с углем, что бы еда не остывала.

Преимуществом сковородки является ее универсальность: если ее разместить выпуклой стороной вниз над огнем, то можно приготовить не только необычный садж, но и другие овощные, рыбные, мясные блюда. А если посуду перевернуть, то есть выпуклая сторона будет смотреть вверх, то появляется возможность выпечки лаваша и лепешек. Уникальные свойства этого изделия позволяют брать его в дальние походы, когда необходимо сразу готовить много еды, чтобы сэкономить время. К тому же, плоская посуда занимает совсем немного места в походных рюкзаках.

Сковорода садж стальная с деревянными ручками 40см

2 100,00 ₽Цена

    Адрес:                         г.Благовещенск              

                                           ул.Текстильная 43 пав3.

    Телефон:                  8(924) 727-69-19

                                          8(914) 538-12-14 

    Почта:                       Ochag_dv@list.ru

    Instagram:               ochag_dv

    © «Очаг ДВ», 2019-2020г

    Режим работы:       Вт.-Сб. с 9.00 до 18.00

                                           Пн.-Вс. по звонку